021/209.90.66
021/209.90.65

office@meatsystems.ro

NaloShape


Membrana cu elasticitate ridicata, pentru sunci in forme, ce confera un termen de valabilitate a produsului de pana la 2 luni in functie de conditiile de lucru si incarcatura micobiologica a materiilor prime.

Membrana prezinta urmatoarele caracteristici tehnice :

  • Contractibilitate la 80°C /15 min de 8-12%.
  • Permeabilitatea O 2 la 23°C si 53% umiditate relativa : <12cm³/m²·zi·bar
  • Permeabilitatea apei la 23° C si 85% umiditate relative: <5g/m²·zi·bar

Inmuierea se face optim la 30-40°C timp de 10-15 min pentru cele in role, sau se poate renunta la umezire. Cele gofrate se umplu neumezit.

Umplerea se face fara goluri de aer la flatul recomandat, flatul nominal fiind cel de umplere. Fierberea se face in pozitie orizontala, in forme la temperatura dorita .

Racirea se face imediat pana la scaderea temperaturii la mai putin de 25°C. Racirea prin dusare cu interval duce la reducerea consumurilor de apa, pe de alta parte racirea cat mai rapida duce la marirea termenului de valabilitate.

Eliminarea dusarii nu afecteaza contractibilitatea membranei.

Pentru NaloShape flaturile disponibile sunt :

  • 170, 180, 190 mm pentru forme 100x100mm
  • 200, 210, 220 mm pentru forme 110x110mm
  • 230, 240, 250, 260 mm pentru forme 100x150mm

Culorile disponibile sunt: transparent, bleu transparent, alb, rosu. Imprimarea este disponibila in varianta transparenta cu plasa romboidala, rosie.
 



Va rugam sunati pentru verificarea flatului/culorii dorite si daca este disponibila in varianta standard (minim comandat 1000m) sau daca este nevoie de o cantitate mai mare minim comandata.